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湯煎 冷凍 のし対応 記名可 商品を詳しく見る商品説明 もりおか短角牛ハンバーグ 短角牛の中でも取り扱いが少ない盛岡生まれ盛岡育ちの短角牛。

ハンバーグは、焼き上げ冷凍なので湯煎で温めるだけの簡単調理。

ソースがなくても塩、胡椒で気軽に食べられるハンバーグです。

和牛全体の1％ もともとの頭数が少ない短角牛。

短角牛は、和牛全体の1％も満たない貴重な品種です。

その中でも盛岡で生まれて盛岡で育ったのが「もりおか短角牛」です。

ヘルシーな赤身肉 脂肪分の少ないヘルシーな赤身肉で黒毛和牛とは対象的で噛めば噛むほど肉本来の旨味や香りが感じられます。

素材を活かす 短角牛は「旨味・香り・味わい」の三拍子が揃った品種です。

いろいろ手を加えすぎると短角牛の旨味が消えてしまいます。

PIONEER FARMのハンバーグは、肉とつなぎを一度別々に混ぜます。

肉は粘りや香りが出るまで練り込み、そこにつなぎを入れて練り込みます。

短角牛の良さ「食感のある肉質」を最大限引出します。

胡椒でも美味しい 主に短角牛のスネ・ネック・腕など旨味が強いところを使用。

焼き上げ冷凍は、塩・胡椒でも美味しいハンバーグです。

塩・胡椒で食べると、短角牛の旨味がより引き立ちます。

RestaurantPIONEER FARM 当レストランは、短角牛の旨味、香りに惚れこみ取扱い20年以上。

脂肪分の少ないヘルシーな赤身肉で黒毛和牛とは対象的で噛めば噛むほど肉本来の旨味や香りが感じられます。

その短角牛をふんだんに使用し旨味、香りを損なわない様に独自の配合で製造したハンバーグ。

塩、胡椒ででも旨味が引き立ちおすすめです。

人気のハンバーグ レストランでも人気のハンバーグです。

赤身肉独特の旨味、香りが素晴らしくより多くの方々に知ってもらいたく作った商品です。

ご自宅用はもちろん、記念日や特別な方への贈り物、特別な時間に食べて頂きたい商品です。

県北の短角牛と比べ肉質は柔らかくそれでいてしっかり赤身肉の旨味、香りがしてとても食べやすい肉質です。

商品情報 内容量ハンバーグ（1個あたり120g） 賞味期限冷凍60日 お召し上がり方沸騰した、たっぷりのお湯にパック冷凍のまま13分から16分入れ温めてください。

又は、冷蔵で解凍後沸騰したお湯に10分から12分温めてください。
※焼き上げ冷凍でそのまま湯煎で温めてもいいですが冷蔵で解凍し湯煎で温めた方が肉汁が多く美味しいです。

また湯煎で温めたあと軽くフライパンで両面焼いても美味しいです。

原材料名食肉等［牛肉（もりおか短角牛）、豚肉（岩手県産）、牛脂（国産）］、つなぎ（パン粉、全卵、牛乳）、玉ねぎ（岩手県産）、食塩、胡椒、ガーリックパウダー、ナツメグ、（一部に、小麦・卵・乳製品・大豆・牛肉・豚肉を含む） 本製品に含まれるアレルギー物質 卵乳小麦そば 含む含む含む- 落花生えびかに --- 栄養成分表示100gあたり（推定値） 熱量タンパク質脂質 252kcl16.4g18.4g 炭水化物食塩相当量
5.1g1.2g 配送業者ヤマト運輸 発送日目安3営業日以内に発送いたします。

発送地岩手県大船渡市 保存方法要冷凍（-18℃以下） 食品関連事業者レストランパイオニアファーム（合同会社アニバーサリー） 加工地岩手県盛岡市 備考

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